簡単にまとめると 紫キャベツの煮汁に重曹を加えると青くなります。 その青い煮汁で普通にごはんを炊くだけです。 1.紫キャベツを千切りにする 目的は「色素を出すこと」なので、色が出やすいように千切りにします。 2.浸るくらいの水で煮る キャベツが浸かるくらいの水を入れて、煮出します。 色を出すのが目的なので、長時間煮る必要はないです。 沸騰したくらいで大丈夫キャラ弁 水色シートの作り方 by はろはろー 材料紫芋粉、牛乳、砂糖、卵白 はろはろーのMYキッチン ・レシピ (2) ・つくれぽ (76) ・ごはん日記 (70) ショートカットキー 上へ 下へ *前へ トップ 次へ ・ご利用案内 ・ご意見BOX ・お問い合わせ ・利用規約 ・情報セキュリティ基本方針キャラ弁おにぎりを青色に着色したら 青カビが生えたような見栄えになった というコメントをいただいて 爆笑しちゃった キャラ弁の面白エピソードのコメント 全力待機してます
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